Моя паста прилипает вместе

Я сделать мои собственные макароны и любовь рецепт я использую, очень вкусно и очень разнообразно. Он делает потрясающие равиоли, но когда я делаю просто лапшу они все слипаются при варке. У меня была эта проблема, когда просто использую большую кастрюлю кипящей подсоленной воды так что я купил некоторые корзины пасту в надежде, что поможет и не. Моя паста, как правило, лежит где-то от 15 до 30 минут после резать ее перед приготовлением. Я держу эту лапшу присыпать мукой и нажмите лишнюю муку перед приготовлением, я даже старался не стучать муку или опилки с мукой. Я даже пробовал разные суммы в корзинах и он по-прежнему придерживается. Я пропускаю шаг?

+821
OracleZJ 23 апр. 2015 г., 23:20:17
19 ответов

Вопрос безопасности не так много яичной глазурью, это тот факт, что ваш хлеб не был должным образом охлаждается, а затем покрыть его. Это оставило теплый, влажная среда для бактерий, чтобы расти. Из-за этого, я бы не стал служить ему. Однако, лучший способ судить о том, есть проблема или не стоит использовать зрение и обоняние. Если вы не один, чтобы сделать это, вы хотите его съесть?

Решение не обязательно было, чтобы это охладить, но чтобы убедиться, что он был охлажден перед обертыванием. Холодильное бы тоже вызвало конденсацию, хотя это сократило бы количество времени хлеб был теплый. В следующий раз, дайте хлебу остыть обнаружили внутри или снаружи холодильника. Вы могли бы частично покрыть его, оставляя отверстие в верхней части для влажного воздуха. Когда вы думаете, его охлаждают и ОК, чтобы покрыть, по полчаса искать конденсации. Если есть конденсат, раскройте его и дайте ему остыть немного перед перекодирования.

+989
Jo Shier 03 февр. '09 в 4:24

У меня есть несколько замороженных фаршированных крабовым мясом, который я собирался использовать в соусе для макарон, но подумал, может крабовый пирог будет хорошим изменением темпа.
Разве тот факт, что он был заморожен делают ее непригодной из-за изменения текстур?

+941
Nicky Davis 26 февр. 2014 г., 20:24:25

Другие ответы были рассмотрены сравнения в первых двух сковородок. Я бы просто добавить еще один голос к хору против сковородок-гриль, Если вы абсолютно необходимо, гриль знаков и/или пытаются слить всеми возможными жир из чего вы готовите. (Сбалансированный взгляд на преимущества и недостатки сковороды гриль был дан на другой вопрос.)

Открытый гриль работает за счет использования лучистой тепло, исходящее от светящихся источников огня, что часто может быть более 1000 градусов по Фаренгейту. Тем временем, в сковороде на обычной плите на высоких или средне-высоких, как правило, будет около 400-500 градусов во время приготовления. Многие печи могут получить пустую кастрюлю еще жарче, но как человек, который пытается имитировать гриля и опыт работы ждет сковороду-гриль, чтобы получить до 750 градусов, прежде чем положить стейк в, позвольте мне просто сказать, что вы в конечном итоге с обугленного мяса на все, что контактирует с кастрюлей, и это еще не вкус, как мясо на гриле. (Дыма, аромата не существует; вы получаете много дыма, но это не от сжигания древесины или угля, а только сжигание жира и масла, которое капает в кастрюлю, дым которого не всегда является усилителем вкуса.)

Так что, если вы не поднять температуру настолько высокой, что вы мгновенно сжигать свою еду, сковороду-гриль просто не получить достаточно горячей, чтобы вызвать хорошую реакцию Браунинг (т. е. ВКУС) на части мясо не соприкасается с кастрюлей. Между тем, стандартная разогретой сковороде может произвести хороший Браунинг по всей поверхности стейка или бургера через прямой контакт. Компромисс-это если у вас есть жирного мяса, которое может в конечном итоге перевода в кастрюлю во время приготовления пищи и производства "жареный" вкус и текстуру. В то время как это отличается от гриля, я лично предпочитаю вкус хорошо поджаренный стейк или бургер (немного для жарки), чтобы картина обгорелые и серого мяса, я почти всегда производится с сковороду гриль.

Другой вариант: если вы хотите приготовить через лучистое тепло в помещении, пропускают сковороду-гриль и готовьте под бройлером. Вы также можете поднять еда для стока жира под бройлеров, так это более точное приближение для шашлыка. Если вы действительно хотите, чтобы следы от гриля, вы можете нагреть сковороду-гриль в то время как поджаривание и переместите пищу на сковороде всего за последние пару минут, чтобы принять знаки перед подачей на стол. (Лично я бы не стал заморачиваться, потому что обугленные линии все равно не дают ему "жареный" вкус, но внешний вид часто является очень важным для наслаждения едой.)

Все, что сказал, сковороды гриль, можно сделать достойную работу аппроксимирующих "низкий гриль" опыт приготовления пищи (без дымки). Единственный раз, когда я вытащить больше моя чугунная сковорода-гриль-это если я хочу "гриль" некоторые необычные сосиски в помещении, в медленном темпе, как можно было бы сделать более низкая гриль на открытом воздухе. Лишний жир можно слить, бедные теплопроводности сковороду-гриль хорошо подходит для этой цели, и вы получите светло-зеленая знаков, которые не являются на вкус обугленные. Он работает хорошо, но я бы никогда не отдал сковородку только для этой цели.

В любом случае, даже если вам нравится результат от сковорода гриль, я бы все равно не рекомендовал его, так как первая закупка чугуна. Вы можете просто попробовать так много вещей в стандартной сковородке, которая позволит вам решить, хотите ли вы приобрести больше чугуна и в будущем.

+836
mashka1292929 21 мая 2017 г., 6:48:06

Википедия мне подсказывает, что это примерно 1,2 миллиона по шкале Сковилла.

Перцовый баллончик используется правоохранительными органами обычно 0.5-2 млн. Scovlille, как правило, к нижнему концу эффективно, как ее разводят в 5-10%.

Представьте нанесения бумажных спрей в пищу, вместо перца.

У меня были друзья куриные крылышки, приправленные источников, что жарко, чтобы показать свою "manlyness". Каждый из них заканчивался слезами ("как маленькие девочки"), от агонии. Описывая его как больше боли, чем они могли себе представить. Увидев их боль, я чувствовал, что это было бы большей милостью побили их в бессознательное состояние, чем допускать их к потреблению пищи. Нет вкуса, есть только боль.

Короче, если вы не феноменальный Чили голове, что Чили-это немного больше, чем новинка.

Как такую новинку, вы могли бы попытаться вырастить свой собственный из вашей дали. Так что вы можете обратить внимание гостей, что в Чили, что наиболее опасен, чем многие контролируемых веществ.

+831
user27031 22 янв. 2014 г., 23:01:08

Микроволновая печь весь блок тофу на 10-15,,, может быть, даже 20 минут. Фирм до лечения. Вода просто выкипит и тофу никогда не горит.

Идеал.

+771
rxry88515 15 мая 2019 г., 8:04:49

Я бы поставил духовку на 350, а также готовить котлеты из свинины по рецепту. Положить в овощи в течение последних 30 минут. После того, как отбивные готовы, накройте их и дайте им отдохнуть в течение 15-20 минут. В то же время, поднимите температуру до 475, и готовить овощи в течение 15-20 минут.

Поэтому я предлагаю вам адаптировать температуру к свиные отбивные заключается в том, что они, скорее всего, высохнет, если вы отклоняетесь от рецепта. Жареные овощи, с другой стороны, почти безотказный. Первые 30 минут на низкой температуре начнет готовить, и последние несколько минут добавить немного хруст к ним.

+740
Xxx 3 июн. 2015 г., 3:25:43

В местном магазине, я регулярно получаю буррито. Они приходят в такую обертку, что бумага с одной стороны и алюминиевой фольги с другой.

Они постоянно ставят алюминиевые снаружи.

Это кажется неправильным для меня. Алюминиевые должно идти изнутри, чтобы отражать тепло обратно в буррито, и бумага должна идти на улицу, так что он не впитывает буррито гооп.

Я прав? Если так, являются ли эти причины корректным и исчерпывающим? Если нет, то почему?

+656
Anonymous31 3 дек. 2014 г., 16:57:14

Если этого никогда не случалось раньше, и только, кажется, проблема с ногтями (против чрезмерной сухости кожи или в других местах) я бы сказал, что это либо:

а. Мука будет поглощать влагу из ваших рук, если вы тратите много времени handmixing или разминание.

б. Вы, наверное, моете руки много, чтобы удалить муку (и другие частицы пищи) и чрезмерное умывание горячей водой с мылом и сушит ваши руки.

Есть увлажнители, которые можно купить специально для того, чтобы помочь с вашими ногтями. Не повредит, если применять их после того, как вы сделали с вашей выпечки в течение дня. Также попробуйте носить тонкие перчатки, которые позволят вам манипулировать бабла, но держать ваши руки от непосредственно в муку и продукты питания. Если ни один из эти вещи помогают, нужно обратиться к врачу.

+591
imriqwe 17 мар. 2018 г., 11:41:25

Я не попасться на "как увидено на TV" продажи смолы... однако, я наткнулся на Титан овощечисткана продажу на кровать ванна и за ее пределами.

Скажем, я никогда не оглядывался назад! Они совершенно удивительные, посудомоечная машина безопасный и отлично подходит для что-нибудь пилинг.

Картофель, яблоки, морковь, киви, ты знаешь, ЧТО ЭТО овощечистка отлично подходит.

+580
RosaCKey 22 нояб. 2018 г., 4:22:44

Я положил масло в кастрюле и готовить первое яйцо. Когда яйцо готово, добавить воды в кастрюлю, а затем добавить лапшу и специи. Не жди, пока вода кипит, перед добавлением лапши. Это позволит вам сэкономить время и предотвратить яйца от пережарен. Симон

+419
Ann c 5 нояб. 2014 г., 1:51:03

Мы случайно использовал зиплок "мешки для хранения" вместо "морозильник мешки" для упаковки мяса в морозилке. Мы заметили это после того, и это заставило меня задуматься: в чем разница? Маркетинг в сторону, они оба появляются, чтобы быть resealable застежкой-молнией-как воздух-плотный и водонепроницаемый пластиковые мешки.

+321
Jamie G 28 июл. 2017 г., 13:12:24

Помимо порезов и ожогов, другое дело, что я сделал ошибку слишком много раз не сразу или достаточно хорошо мыть руки после нарезки острого перца. (и если потом вы режете лук и протрите стороне твое лицо, когда тебя дерут ... и управлять, чтобы получить его в ваших глазах).

Я делал это достаточное количество раз, что я удивлен, что я не следить-мыть бутылки на моей кухне ... но я выучил трюк от моего кузена -- бутилированная вода.

Возьмите крышку от бутылки, потом смотрю вниз и принести бутылку к глазу ... потом выдавить немного бутылки. Вы будете хотеть сделать это над раковиной, так как это сделает беспорядок. Это не физраствор, который в для отвода глаз, но это будет работать в крайнем случае.

Есть еще один трюк, который вы можете использовать, но это рискованно, так как у вас уже есть хотя бы один потенциально опасные силы. Захватить ваши верхние eyeslashes и тяните верхнее веко над нижней. Это заставит ваши глаза начать производить лишние слезы. (Я также использую это, когда я получил что-то в глаз)

+320
Samantha Faria 6 окт. 2016 г., 10:38:14

Марок, которые вы были бы заинтересованы в том, что доступны в Канаде, являются: Прайм, ААА, АА, а

См.: Говядина оценки и сравнения с нами сорта

Вы можете получить серебро из говядины в большинстве продуктовых магазинов и главную или высокое качество AAA. Он также выдерживается в течение 21 дня.

Вы можете также заказать Прайм-лайн или задать свой любимый мясник.

+272
Britzel 15 окт. 2013 г., 9:37:15

На днях, моя семья решила сделать что-то похожее на "жаркое из говядины" для праздников. Поскольку большинство рынков были закрыты, мы нашли небольшой магазин, где продается ограниченный выбор говядины. Мы в итоге подобрали с названием "Дно круглое жаркое". Излишне говорить, что при жарке она, это не совсем так, как планировалось. В то время как конечный продукт был довольно сочный и ароматный, он также был слишком жестким. Так это не резать мы использовали раньше, мне любопытно знать, если кто может помочь нам устранять.

Вот как это было приготовлено:

  • Солят примерно 2 часа
  • Жареные--в середине полки-в обычной духовке при 225 градусах
  • Удалить из духовки, когда thermopen читать о 125-130 градусов по Фаренгейту, и отдыхал в течение 20 минут.
  • Готовая плита в сливочном масле с тимьяном, около 45 секунд до минуты на каждой стороне, пока thermopen подтвердил середине был полусырой.
  • Отрезанный от зерна--зримо средней прожарки.

Это вырезать просто нужно больше времени? Очевидно, он не ведет себя как ребрышки. Любые советы в следующий раз?

+232
dimasta97 3 февр. 2011 г., 22:58:29

Он будет травить человека, чтобы случайно выпить Айриш Крим некоторые Бэйли, который за срока годности? Я интересно, если это сделает меня больным?

+167
Indira Jin 13 февр. 2015 г., 20:33:00

В america's тест кухни/повара иллюстрированный них есть рецепт для почти не месить хлеб, пиво, как один из его ингредиентов. Какое пиво добавить? И можно ли заменить чем-то другим (не алкоголик)?

+145
Jane mary 3 февр. 2017 г., 6:01:59

Я делаю это много (в основном красные, хотя Карри), используя печь-сушеный перец, или сорт, который продается здесь как "сладкие острые перцы". Чтобы высушить перцы, разрежьте пополам и удалите семена, я их и положил их в конвекционной печи при температуре 90°C в течение 3 часов. Они не должны быть полностью обезвожены, только полусухое (как и вялеными помидорами) вполне достаточно.

+95
user2970535 15 янв. 2014 г., 8:49:04

На всякий случай, это только то, что накапало в духовке? Если вы испекли что-то еще, поскольку у вас начались проблемы с курицей, просто разогрейте ее и посмотри, нет ли дыма. (Или проверить дно, но вы могли что-то упустить.) Если есть дым, нагрев пустой печи, то вы должны очистить его.

Предполагаю, что это не он, скорее всего, это все-таки оливковое масло. В зависимости от масла, некоторые из них действительно курят в 350F, и на вершине, что, вполне возможно, что ваша печь является намного жарче, чем она думает. Если вы проверили температуру с помощью термометра, вполне возможно, что температура составляет 25-50 градусов выше, чем заявлено, особенно если она старая. Можно попробовать понижать температуру дальше.

Но на самом деле, там не много смысла готовить с оливковым маслом. Он теряет свой аромат , когда вы нагреть его до тех температур, даже если он не курит. Вы бы лучше просто использовать нейтральное масло (растительное масло или что вы предпочитаете), и если вы хотите, чтобы оливковое масло вкус, добавьте немного после того как вы закончите выпечки. Вы, наверное, на самом деле не нужно очень много масла при выпечке, так что вы могли бы сократить там нефти, и компенсировать его с оливковым маслом в конце.

+49
K Doe 31 мар. 2018 г., 1:39:45

При принятии ириски (равные части сахара и сливочного масла, пол-щепотки соли, воды, ванили) это надо непрерывно помешивая, после того как он закипит и сахар полностью не смешивается с маслом?

Если это не нужно, это тоже не рекомендуется? Или это имеет значение так или иначе?

+18
Inriko 25 сент. 2016 г., 20:34:12

Показать вопросы с тегом